緊急事態宣言が発出され、どんよりした週末です。
お正月もスティホームで食べてばかりいましたが、
この連休もそうなる予感です。
画像は、お正月に好奇心で丸ごと買ったのはいいけど
食べるまでがとっても大変だった蟹です。
花咲蟹という名前に似合わず、とげとげが
極悪で素手では触れない鋭さでした。
しかし！大奮闘の末、食べたお味は最高でした！
さてこの連休は何を食べましょうか？
普段、忙しいときには手を出さないような食材を
じっくり料理するのも面白いかもしれませんね。
どんより気分に負けずに過ごしたいものです。（鴇田）